La robe est dorée avec des reflets chaleureux apportés par l’élevage en bois. Le nez évoque des fruits confits (abricot, coing), du miel et une touche vanillée. En bouche, on retrouve une belle matière grasse, une sucrosité délicate bien équilibrée par une fraîcheur salivante. Le bois se fait sentir de façon harmonieuse, donnant une finale longue, élégante et légèrement toastée.

Sublimez vos papilles, mes propositions d’accord mets & vins​:
Apéritif, Chocolat, Dessert peu sucré, Desserts aux fruits, Foie gras, Fromage à pâte persillée, Fromages de chèvre affinés