Domaine Fontanel

Domaine Fontanel – Tautavel, Roussillon.
Exploitation familiale dirigée par Elodie et Matthieu Collet depuis 2017, le Domaine Fontanel s’étend sur 20 hectares de vignes cultivées en agriculture biologique. Situé dans le village de Tautavel, au cœur du Roussillon, le domaine est reconnu pour sa production de vins doux naturels. Le domaine propose une approche minimaliste en vinification, privilégiant l’expression pure du terroir.