AOC CÔTES DU ROUSSILLON VILLAGES TAUTAVEL – Cistes
Description
Accords
Cépages
Terroir
Description
Laissez-vous séduire par la cuvée Cistes de Fontanel 2021, un vin qui incarne la puissance et la finesse du Roussillon.
Dès le premier regard, sa robe sombre et brillante, aux reflets violets, promet une dégustation intense.
Le nez ne déçoit pas, offrant un bouquet complexe et envoûtant de prune mûre, de fruits rouges, de garrigue et une touche subtile de feuille de tabac.
En bouche, l’attaque est franche et la structure est fraîche et bien équilibrée.
Les saveurs de fruits frais se mêlent harmonieusement à des notes de garrigue et à une pointe poivrée qui prolonge le plaisir jusqu’à une finale longue et savoureuse.
C’est un vin de caractère, qui saura ravir les amateurs de vins rouges du Sud.
Accords
Sublimez vos papilles, mes propositions d’accord mets & vins: Agneau, Barbecue, Daube provencale, Fromages affinés, Gigot d’agneau, Magret de canard, Pièce de boeuf grillée, Viande rouge
Cépages
Terroir
Vin rouge
14,50% Vol.
A déguster dès maintenant
Potentiel de garde de 8 à 10 ans.
Entre 16° et 17°C
Élevage de 12 mois en fûts de chêne.
50% Grenache Noir et 50% Syrah.