Le Domaine Blet met à l’honneur un cépage rarissime du Val de Loire : le Gamay de Bouze. Cette vieille variété, cousine du Gamay classique, se distingue par ses baies à la chair teinturière, donnant des vins colorés et intenses. La cuvée Les Terres Blanches exprime toute la personnalité de ce cépage singulier : un nez de fruits noirs et d’épices, une bouche charnue, ample et généreuse, soutenue par une belle fraîcheur. Un vin rare et authentique, véritable trésor pour les curieux et amateurs de découvertes viticoles.

Sublimez vos papilles, mes propositions d’accord mets & vins​:
Boeuf Bourguignon, Civet de lapin, Fromage de caractère, Pièce de boeuf grillée, Plats en sauce, Plats épicés, Viande rouge

Gamay de Bouze, Monocépage