AOC SAINT-AMOUR
AOC SAINT-AMOUR
Domaine: Domaine Pierre Vessigaud
Le cru le plus charmeur du Beaujolais, entre séduction et élégance.
2022 – Grain de folie
Fruité 🟨🟨🟨🟨⬜️
Tanins 🟨⬜️⬜️⬜️⬜️
Fraicheur 🟨🟨⬜️⬜️⬜️
17,50 €
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Description
Accords
Cépages
Terroir
Description
Beaujolais
Réputé pour son style séducteur et raffiné, le Saint-Amour 2022 du Domaine Vessigaud met en lumière le Gamay dans toute sa gourmandise.
Issu de sols granitiques et argilo-calcaires, il développe un profil à la fois fruité, floral et délicatement épicé, avec une belle fraîcheur en bouche.
Le nez séduit par des arômes de fraise, cerise et pivoine, rehaussés de touches épicées. La bouche est souple, soyeuse et équilibrée, offrant un vin harmonieux qui exprime toute la finesse de ce cru emblématique du nord du Beaujolais.
Accords
Sublimez vos papilles, mes propositions d’accord mets & vins: Charcuterie, Cuisine méditerranéenne, Fromage à pâte molle, Légumes farcis, Terrine, Volaille grillée, Volaille rôtie
Cépages
Terroir
Vin rouge
14,00% Vol.
À boire jeune pour son fruit, ou après 2–3 ans pour plus de complexité
Entre 15° et 17°C
Ouvrir 30 min avant dégustation.
Vendanges manuelles.
Élevage en cuves pour préserver le fruit et la fraîcheur

