Robe rubis très sombre, presque grenat, annonçant un vin riche et puissant. Au nez, Solis déploie des arômes de fruits noirs très mûrs, de cassis. En bouche, la matière est ample et structurée : les tanins sont moelleux mais bien présents, la chair du fruit est généreuse, et la finale est longue et aromatique.

Sublimez vos papilles, mes propositions d’accord mets & vins​:
Boeuf grillé ou rôti, Cassoulet, Confit de canard, Fromage à pâte molle, Fromage à pâte persillée, Gigot d’agneau, Plats épicés, Viande grillée, Viande rouge

Monocépage, Tannat

Exposition Sud, Sol argilo, Sol de galets roulés