Un effervescent de caractère, d’une précision remarquable. La bulle, fine et ciselée, accompagne une bouche tendue, droite et lumineuse. Le Chardonnay se déploie sur des notes d’agrumes mûrs, de pomme verte et de brioche dorée, avec une touche saline qui allonge la finale.
L’équilibre est superbe : vivacité et élégance se conjuguent sans austérité, révélant un crémant de gastronomie, taillé pour la finesse et la pureté.    

Sublimez vos papilles, mes propositions d’accord mets & vins​:
Apéritif, Dessert léger, Noix de St-Jacques, Poissons en sauce, Volaille crémée

Chardonnay, Monocépage