Une robe jaune pâle aux reflets argentés annonce immédiatement la pureté et la finesse. Au nez, s’ouvrent des notes d’agrumes (zeste de citron vert), de fleurs blanches et une touche végétale discrète de buis. En bouche, l’attaque est vive, fraîche ; la matière se développe avec élégance sur des fruits à chair blanche (poire, pomme) et une belle minéralité crayeuse. Cette cuvée de Sylvaner Vieilles Vignes exprime une élégance rare dans le cépage : mature mais pleine de vie, elle combine la simplicité de la fraîcheur et une belle profondeur. Idéale pour ceux qui cherchent un blanc alsacien sec, authentique et à prix doux. Une belle découverte à partager ou à revisiter.    

Sublimez vos papilles, mes propositions d’accord mets & vins​:
Apéritif, Asperges, Charcuterie, Fromages frais, Poisson sauce légère, Salades composées, Salades estivales, Viande blanche

Monocépage, Sylvaner