AOC Alsace Klevener de Heilingenstein
AOC Alsace Klevener de Heilingenstein
Domaine: Domaine G. Metz
La rareté d’Alsace.
2022
Fruité 🟨🟨🟨🟨🟨
Fraîcheur 🟨🟨⬜️⬜️⬜️
Sucrosité 🟨🟨🟨⬜️⬜️
16,00 €
En stock
Description
Accords
Cépages
Terroir
Description
Un cépage d’exception : le Klevener de Heiligenstein, aussi appelé « Traminer » ou Savagnin Rose, couvre à peine 40 hectares en France. Remplacé au fil du temps par son cousin le Gewurztraminer, il reste aujourd’hui un véritable trésor alsacien. Sa robe aux reflets dorés précède un nez délicat aux arômes légèrement épicés et exotiques.
En bouche, le palais séduit par sa générosité et sa texture soyeuse, portée par une élégance fruitée.
Un vin rare et authentique, parfait pour les amateurs de découvertes confidentielles.
Accords
Sublimez vos papilles, mes propositions d’accord mets & vins: Apéritif, Cuisine exotique, Fromages affinés, Munster, Tarte aux fruits
Cépages
Terroir
Vin Blanc moelleux,
Sucres résiduels < à 10 g/l
14.5% Vol.
A déguster dès maintenant
Potentiel de garde 7 à 10 ans
Entre 8° et 10°C
Élevage en cuve inox

