Bourgogne – Côte de Beaune Les Arvelets – Pommard 2023 – Domaine Virely Un Pommard authentique et élégant, qui exprime toute la profondeur du pinot noir bourguignon. Le nez s’ouvre sur des arômes de cerise, de fruits rouges mûrs et de fines notes épicées. En bouche, la matière est ample et soyeuse, avec des tanins bien intégrés et une belle fraîcheur qui équilibre l’ensemble. Un vin structuré mais accessible, idéal sur une viande rôtie, un canard ou un fromage affiné. Un Pommard de gastronomie, déjà très agréable aujourd’hui et capable de bien évoluer en cave. Un pinot noir élégant et structuré, alliant profondeur, tanins soyeux et belle fraîcheur, taillé pour la gastronomie et la garde.

Sublimez vos papilles, mes propositions d’accord mets & vins​:
Boeuf Bourguignon, Fromages affinés, Gibiers à plume, Magret de canard, Pièce de boeuf grillée, Ragoût, Risotto aux cèpes, Viande maturée, Viande rouge grillée

Monocépage, Pinot Noir