AOC IROULEGUY Ohitza
Description
Accords
Cépages
Terroir
Description
Le Ohitza du Domaine Brana exprime une belle richesse aromatique : arômes de fruits rouges noirs, d’épices douces et une note légèrement minérale.
En bouche, l’attaque est franche, les tanins sont présents mais soyeux (assemblage de Tannat et Cabernet Franc), et la finale, longue, se prolonge sur des épices et une belle fraîcheur.
En bouche, l’attaque est franche, les tanins sont présents mais soyeux (assemblage de Tannat et Cabernet Franc), et la finale, longue, se prolonge sur des épices et une belle fraîcheur.
Accords
Sublimez vos papilles, mes propositions d’accord mets & vins: Agneau, Axoa de veau, Cassoulet, Charcuterie, Fromage à pâte dure, Jambon fumé, Ossau-Iraty, Porc Ibérique
Cépages
Terroir
Vin rouge
13,50% Vol.
A déguster dès maintenant
Potentiel de garde de 5 à 7 ans.
Entre 15° et 17°C
Élevage de 70 % en barriques (de 3, 4 et 5 ans) + 30 % en cuves en ciment.