Robe rose pâle saumonée, brillante. Le nez est complexe mêlant à la fois des notes amyliques, de fruits rouges mais aussi de fruits exotiques de pêche et d’agrumes. Jolie complexité. La bouche est pleine, structurée, longue, avec une belle sucrosité en attaque. Elle est dominée par les fruits rouges puis finit sur des notes plus agrumes ce qui renforce la fraicheur. Une belle salinité en finale donne envie de se servir à nouveau. L’équilibre parfait entre fruit, fraîcheur et délicatesse.

Sublimez vos papilles, mes propositions d’accord mets & vins​:
Barbecue, Fromages de Brebis, Fromages frais, Gambas, Melon, Pizza, Plats végétariens, Poulet fermier, Poulpe, Ravioles, Rouget, Salades composées, Salades estivales, Saumon

Assemblage, Cinsault, Grenache, Syrah