AOC CHINON Souvenir
AOC CHINON Souvenir
Domaine: Domaine Valentin Dézé
Categories: Loire, Vins Rouges
Souvenir 2023, la fraîcheur et l’élégance du Cabernet Franc ligérien.
2023 – Souvenir
Fruité 🟨🟨🟨🟨⬜️
Rond 🟨🟨⬜️⬜️⬜️
Tanins 🟨🟨🟨⬜️⬜️
Fraicheur 🟨🟨🟨⬜️⬜️
9,00 €
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Description
Accords
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Terroir
Description
La cuvée Souvenir 2023 signée Valentin Dézé exprime toute la finesse du Cabernet Franc, cépage emblématique de l’appellation Chinon. Issu d’un terroir de graviers et d’argiles, ce vin séduit par son fruit éclatant et sa fraîcheur ligérienne. Au nez, des arômes de fruits rouges croquants, relevés de notes florales et légèrement épicées. En bouche, une texture souple et gourmande, portée par une belle vivacité, qui en fait un vin accessible dès maintenant tout en conservant un potentiel de garde.
Un Chinon authentique, moderne et élégant, reflet du savoir-faire de Valentin Dézé.
Accords
Sublimez vos papilles, mes propositions d’accord mets & vins: Charcuterie, Grillades, Légumes farcis, Rillettes, Salades composées, Volaille rôtie
Cépages
Terroir
Vin rouge
13,00% Vol.
A déguster dès maintenant
Potentiel de garde de 3 à 5 ans.
Entre 14° et 16°C
Élevage en cuves afin de garder pureté et vivacité aromatique.

