AOC ANJOU VILLAGES BRISSAC Pétrichor
AOC ANJOU VILLAGES BRISSAC Pétrichor
Domaine: Domaine Escogriffe
Categories: Loire, Vins Rouges
La force minérale et l’élégance de Brissac.
2022 – Pétrichor
Fruité 🟨🟨🟨🟨🟨
Fraicheur 🟨🟨🟨🟨⬜️
Tanins 🟨🟨🟨🟨⬜️
16,50 €
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Description
Accords
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Terroir
Description
La cuvée Pétrichor du Domaine Escogriffe, en Anjou Villages Brissac, rend hommage à ce parfum minéral et terrien que dégage la pluie sur la terre sèche.
Ce Cabernet Franc d’exception exprime la puissance et l’élégance des terroirs de l’Anjou Noir : nez intense de fruits noirs, d’épices et de sous-bois, bouche ample et racée, portée par des tanins fins et une belle fraîcheur minérale.
Un rouge de garde, profond et raffiné, signature d’un grand terroir ligérien.
Accords
Sublimez vos papilles, mes propositions d’accord mets & vins: Fromage de caractère, Gibier en sauce, Magret de canard, Pièce de boeuf grillée, Plats en sauce, Plats mijotés, Viande maturée, Viande rouge
Cépages
Terroir
Vin rouge
13,50% Vol.
A déguster dès maintenant
Potentiel de garde de 5 à 10 ans.
Entre 16° et 18°C
A carafer dans sa jeunesse.
Élevage en cuve de 15 mois dont 9 mois au sein des caves troglodytes.

