Le Domaine Le Roc, situé à Fronton (Haute-Garonne), appartient à la famille Ribes, qui pratique l’enherbement entre les rangs depuis les années 1980, garantissant un sol vivant.
Bio depuis 2022.
Le domaine s’appuie sur un encépagement typique du Frontonnais (Négrette, Syrah) mais innove en redonnant vie à des cépages oubliés comme le Bouysselet.
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- Bio, Sud-Ouest, Vin de gastronomie, Vins Blancs
VIN DE FRANCE Bouysselet
- 19,90 €
- Le Bouysselet du Roc : un cépage oublié, réveillé avec éclat. 2023 Fruité 🟨🟨🟨🟨⬜️ Fraicheur 🟨🟨🟨⬜️⬜️ Complexité 🟨🟨🟨🟨⬜️ Équilibre 🟨🟨🟨🟨⬜️
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