Domaine Josselin Bouet

Domaine Josselin Bouet – Le Pallet, Muscadet Sèvre et Maine (Loire-Atlantique).
Installé au cœur du Pays Nantais, à Le Pallet, Josselin Bouet a fondé son domaine en 2019 après 20 ans d’expérience auprès de vignerons locaux réputés. En 2022, il reprend le Domaine de la Joconde en fermage, portant la surface à 10,5 hectares, cultivés en biodynamie et en conversion. Les vignes sont implantées sur des sols granitiques typiques de l’appellation Muscadet Sèvre et Maine.