La Sousto 2019 est un Châteauneuf-du-Pape qui frappe par sa générosité et sa précision : fruit concentré, épices et garrigue se mêlent à une structure tannique noble — un vin de gastronomie, à carafer et à proposer pour les plats de caractère ou comme pièce maîtresse d’un dîner. Idéal pour les clients cherchant le caractère solaire du Rhône Sud sans renoncer à l’élégance de terroir.

Sublimez vos papilles, mes propositions d’accord mets & vins​:
Carré d’agneau, Civet de lapin, Civet de lièvre, Daube de sanglier, Fromage de caractère, Gibier, Magret de canard, Plats en sauce, Viande rouge

Assemblage, Counoise, Grenache, Mourvèdre, Syrah, Vaccarèse