La robe de Camy est grenat sombre, presque noire, signe d’un vin riche et bien concentré. Le nez s’ouvre sur des arômes puissants de fruits noirs compotés : cassis, myrtille, cerise noire. En bouche, le vin est ample et charnu, porteur d’une belle matière fruitée. Les tanins sont soyeux, bien intégrés, et la finale délivre des notes épicées et toastées, avec une subtilité boisée.

Sublimez vos papilles, mes propositions d’accord mets & vins​:
Cassoulet, Fromages affinés, Hachis parmentier, Omelette, Petit salé, Viande de porc, Viande en sauce, Viande grillée, Viande rouge

Assemblage, Cabernet Franc, Tannat

Exposition Sud, sol argilo-limoneux, Vignes de +30 ans