La cuvée La Source Blanc 2023 séduit par sa robe jaune aux reflets or, lumineuse. Au nez, elle développe des arômes frais et fruités : pamplemousse, pêche blanche, complétés par des notes florales délicates (fleurs blanches). En bouche, l’attaque est ronde et ample, avec une belle densité. Le vin combine le gras et une jolie minéralité qui équilibrent bien la texture. La finale est bien équilibrée, donnant une sensation de fraîcheur persistante qui invite à une nouvelle gorgée.

Sublimez vos papilles, mes propositions d’accord mets & vins​:
Apéritif, Bulots, Coquillages, Entrées, Noix de St-Jacques, Poisson grillé, Poisson sauce légère, Tapenade, Viande grillée, Volaille grillée, Volailles crémées

Assemblage, Sauvignon Blanc, Sémillon, Vermentino/Rolles