Qui suis-je ? Sommelière à domicile
Épicurienne dans l’âme, passionnée par le vin et tout ce qui l'entoure, j’ai choisi de me reconvertir en 2022 après plus de 10 ans dans la vente à domicile. Formée en sommellerie, j’ai créé ma propre entreprise pour proposer des dégustations, des ateliers œnologiques personnalisés… directement chez vous, en entreprise.
Mon concept : la dégustation œnologique
Le Principe est simple : Proposer une prestation œnologique chez vous ou en entreprise.
Une dégustation de vin, OUI, mais surtout une animation ludique, fédératrice et enrichissante aussi bien pour un public novice qu’expert dans le monde du vin.
Comment se déroule une dégustation, un atelier œnologique à domicile
Mes dégustations sont conçues comme des moments de découverte, de partage et de plaisir, accessibles à tous les niveaux de connaissance. Chaque séance suit une trame bien précise, pensée pour créer du lien, éveiller les sens et explorer ensemble des cuvées soigneusement sélectionnées.
Un quiz ludique pour briser la glace :
Nous commençons toujours par un quiz. Il permet d’évaluer le niveau de chacun, mais surtout d’instaurer une atmosphère conviviale. Sous forme de jeu, il invite à l’échange, stimule la curiosité et crée une vraie dynamique de groupe.
Une approche sensorielle :
Place ensuite à l’exploration des sens ! Selon la thématique, j’intègre une étape immersive pour affiner votre perception, comme le jeu des arômes pour travailler l’odorat ou des exercices tactiles et visuels. L’objectif : s’approprier les outils de la dégustation de manière intuitive et ludique.
Une dégustation commentée :
Enfin, nous passons à la dégustation d’une sélection de vins, tous choisis autour d’un thème que nous aurons défini ensemble : cépages autochtones, accords mets-vins, vinification, terroirs… Chaque cuvée est présentée, goûtée, discutée. Le tout dans une ambiance détendue, sans jargon inutile, avec pour mot d’ordre : le plaisir du vin et de la découverte.
En effet, je vous propose une formule adaptée, en fonction de vos attentes, vos envies, votre budget, vos invités.
Je m’occupe de tout, j’apporte tout le matériel nécessaire pour le bon déroulement de votre événement.
Ma sélection de vins : La vente de vins
Je sélectionne avec soin plus de 130 références issues de vignerons indépendants, récoltants. J’attache une importance à rencontrer chaque vigneron, découvrir son vignoble et son travail. Chaque vin est dégusté avant d’être intégré à ma gamme : je privilégie les belles histoires, les savoir-faire, l’amour du travail et bien sûr le goût.
Ma sélection parcourt la France viticole, toutes les régions sont représentées, avec un coup de cœur particulier pour les cépages autochtones et les vinifications singulières.
En effet, j’aime surprendre avec de nouvelles cuvées, certaines confidentielles tout en proposant des appellations de référence.Ma sélection s’ouvre aussi à l’Italie, pays que j’affectionne tout particulièrement. J’ai eu la chance d’y vivre plusieurs mois ce qui m’a permis de découvrir les vins italiens et aujourd’hui vous proposer un assortiment représentatif.Je sélectionne quelques vins Argentins et Chiliens ainsi que d’Afrique du Sud, pour une belle diversité d’origines et de styles.
Vins bios, en culture conventionnelle raisonnée, blancs, rouges, rosés, bulles ou douceurs… il y en a pour tous les palais, tous les budgets, et toutes les occasions.